XBLA版PDのwikiのよくある質問に「プレイヤーのキャラクターの自由なカスタマイズ方法」が載っていました。

やり方としては「好きな顔選択→LB押しながら体選択」

LBはN64版でいうLボタン。
N64版でもできました。

プレイヤーのキャラ設定にはあらかじめプリセットがあって、体を変えると顔も一緒に変更されてしまいます。
ですので、今までは体を決めてから顔を選択するという手順を踏んでいましたが、このやり方だと「Lボタン」を押す事で顔を固定できるので、そのまま体を変更できて便利でしたｗ

しかもXBLA版だと先に体や頭を決めるとそれに適した部位しか選択できず、このやり方で「人間＋マイアン」という組み合わせ等ができるようになるので重宝するみたいです。

[パーフェクトダークXBLA版＠wiki]
www31.atwiki.jp/pdxbla/pages/1.html